収穫したてのフレッシュな胡椒をカンポット名産の天日海塩で塩漬けにしました。門外不出のレシピで数々の賞を受賞。ミシュランシェフにもファンが多い。カンポットペッパーの芳醇な香りと奥深い辛さが楽しめる逸品。卵かけご飯やステーキ、お酒のおつまみに（エコサート、EU有機、USDA、フェアトレード）

香り高いカンポットペッパーと、選りすぐりのハーブを農園独自の製法でブレンドしました。カンポット名産の希少な結晶状の「フラワーオブソルト（花塩）」を使用。お肉や、野菜のソテー、チャーハンの仕上げなど。どんなお料理もワンランクアップします。（農薬・化学肥料無使用、無添加、フェアトレード）

流通の少ない希少な完熟赤胡椒。胡椒は房状に実をつけ、緑色の実は熟すと甘く赤くなります。ひと房で10～30%ほどしかない赤い実を１粒ずつ手作業で収穫、天日乾燥させました。黒胡椒よりマイルドな辛さが特徴。赤い色がきれいにお皿を飾ります。デザートにも。（エコサート、EU有機、USDA、フェアトレード）