【La Plantationでしか手に入らない 極めて流通の少ない商品です】

Pearls of Pepperと名付けれられたこの胡椒は、
ヒハツ（長胡椒）からとれる ”世界で一番小さい胡椒”です。
１粒はわずかポピーシードほどの大きさ。
完熟したヒハツの房から小さな種だけを丁寧に取り出し、
天日乾燥しました。

最初に甘みとココアのような香りが広がり、その後、
ナツメグやシナモン、カルダモン、ガラムマサラのヒントがある
スパイシーで甘い香りと辛さが続きます。
大変貴重で珍しい胡椒のため、ほとんど流通がありません。

じっくり煮込む料理、料理の仕上げ、サラダドレッシング、
スープの上に散らしたり、
ミックススパイス等に小粒のまま使用できます。
肉やチーズにも合います。
そのほか、胡椒の代わりにどんなお料理にもお使いいただけます。

●名称: 世界一小さい胡椒（ヒハツ・小粒）
●原材料名: 長コショウ/ヒハツ
●内容量: ５０ｇ（１袋）
●原産国: カンボジア（カンポット産）
●賞味期限: 製造より約３年
●保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
●開封後: 密封し早めにお召し上がりください。


※100gのパッケージもご用意しています。
※500g、1kgなどの大型パッケージや、小売りをご希望の場合、La Plantation以外のカンボジア胡椒などをお求めの場合はお問合せください。