【完熟した赤胡椒でつくったラプランテーションだけの味】

甘く赤く完熟した胡椒の実を使った新商品です。
手作業で収穫した完熟赤胡椒をフレッシュなまま
カンポット名産の天日海塩で塩漬けにしました。
ミネラルたっぷりのまろやかな塩味と、熟成した
胡椒の果実の芳醇な香りが楽しめます。

柔らかいためミルでひかず、
そのまま食べることができます。

緑色の実で作った「塩漬け胡椒」は
胡椒の丸いままですが、この商品は荒く
クラッシュしています。

世界的権威のあるシェフたちを魅了してやまない
ラプランテーションの塩漬け完熟赤胡椒は、
門外不出のレシピで作られています。

"胡椒の王様"とよばれるカンポットペッパーの
生胡椒だからこそのフレッシュな香りと辛み。
柔らかいためミルなしでお使いいただけます。

様々なお料理にお使いいただけます。
お塩が含まれますので、お料理を薄味に仕上げてください。

・ステーキやローストビーフ、カルパッチョなどの仕上げ
・カルボナーラなどパスタ料理に
・麻婆豆腐や、シーフードの炒め物などの具材に
・マッシュポテト、スクランブルエッグの上にかけて
・クッキーやアイスクリームなどの甘いものに
・炊きたての白米、卵ご飯、納豆ご飯に相性抜群
・お茶漬け、雑炊などスープに香りが移り美味

など、さまざまなお料理に使って楽しんでいただけます。


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●名称: 塩漬け完熟赤胡椒
●原材料名: コショウ、塩
●内容量:５０ｇ（１袋）
●原産国: カンボジア（カンポット産）
●製造者: La Plantation（ラプランテーション）
●賞味期限: 製造より２年
●保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。
●開封後: 乾燥を避けるため密封し早めにお召し上がりください。

※25g、100gのパッケージもご用意しています。
※500g、1kgなどの大型パッケージや、小売りをご希望の場合など
お気軽にお問合せください。