La Plantation: カンポットペッパー・香りを楽しむ胡椒

2018/08/12 18:11

【もやしのナムル with 塩漬け胡椒】

1. もやしを茹でます。
2. 少なめの塩、鶏がらスープのもと、ごま油で味をととのえます。
3. 塩漬け胡椒をそのまま加えます。

水分を吸って、胡椒のプチっとした食感がまします。
美味しいカンポットの塩で味付けもでき、
胡椒の刺激が美味しい一品になります。